El Soto

Se encuentra ubicado en la localidad burgalesa de Quintana del Pidio, en el corazón de la zona Baja de la D.O. Ribera del Duero.

Después de la restauración en profundidad del edificio, en la que se ha procurado conservar el estilo propio de lo que fue la fonda y posada de arrieros de vino, cazadores, etc... sin perjuicio de dotarle de los elementos propios de modernidad exigibles para disfrutar de una estancia comoda y confortable. El Soto, se ha convertido en le lugar idóneo para descubrir la Ribera del Duero.

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